最新ランキングをチェックしよう
辛いのは先っぽ?甘いのは葉の方?今さら聞けない「大根」の基本のき

辛いのは先っぽ?甘いのは葉の方?今さら聞けない「大根」の基本のき

  • レシピブログ
  • 更新日:2017/12/07

一年を通して出回っている大根ですが、旬はやはり冬!夏場の辛みのある大根より、寒い冬場の方が甘みが増しておいしいですよね。おでんや煮物、サラダなど色々と使いやすい大根ですが、部位ごとに適した料理があるんです!今回は、おすすめの保存方法や選び方も合わせてご紹介します♪
■生でも加熱しても栄養満点!大根の辛みの正体とは?

日本各地で栽培されている大根は、昔は200品種以上ともいわれていましたが、現在

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

レシピカテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
【節約】これは便利でマスト! 「酒&業務スーパー」に行ったら絶対買いたい食材&簡単レシピ
5分でできる時短レシピ“レンジで鳥塩レモン”がバカウマー! 包丁要らずの簡単調理
夜遅くても大丈夫!「アボカドタルタル丼」が簡単ヘルシー【柏原歩のトレンドレシピ】
時短&便利♪100均の調理グッズで作る簡単レシピ
【ミキサーで一発混ぜ!】簡単「ベイクドチーズケーキ」が濃厚うま〜い♪
  • このエントリーをはてなブックマークに追加