グルテンフリーのそば粉ガレットに栗を使用した「モンブランガレット」登場

グルテンフリーのそば粉ガレットに栗を使用した「モンブランガレット」登場

  • マイナビニュース
  • 更新日:2016/10/20

ガレット専門店「恵比寿ガレットスタンド」(東京都渋谷区)はこのほど、栗を使った「モンブランガレット」(680円・税込)を発売した。期間は12月27日まで。

No image

「モンブランガレット」(680円・税込)

同店は、そば粉を使ったグルテンフリーのガレットを提供するガレット専門店。生地で使用するそば粉は、長野県のそば処・飯島町の「田切さん」が自然派農法で栽培したそばの実を自家製粉したもの。熟練の技を持つ職人が一枚一枚焼き上げる生地はモチッとした食感で、ヘルシーなのに食べ応えがあるのが特徴とのこと。

「モンブランガレット」は、同店の秋の人気メニュー。今年はマロングラッセをトッピングして、見た目も味もグレードアップした。濃厚な味わいのマロンクリームとなめらかな栗のアイスクリームをラズベリーソースで仕上げ、甘みと酸味が調和したデザートガレットに仕上げたという。

テイクアウトでも提供するが、店内ではオーガニックのセリンボンダージリンティーなどとともに楽しめる「ドリンクセット」も用意する。

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

お店カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
話題のカフェ。「すなば珈琲」で和洋選べるモーニングセット
ボリューム150%!新橋のデカ盛りランチ8選
「クリスマスケーキ」2016 おいしい&見て楽しい7選!!
新宿で一番美味しいフォアグラバルサミコハンバーグの温泉卵添え / ハンバーグウィル
ニューアストリアのカツサンド♡素朴な見た目とは裏腹に感動的な美味しさ♡!

注目のキーワード

キーワードで気になるニュースを絞りこもう

おすすめの特集

おもしろい・役立つ記事をピックアップ!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加