獲れたてかつ良質なウニを楽しめる専門店「うに小屋 渋谷店」は、2017年12月8日(金)〜2018年2月28日(水)までの期間限定でオープン記念キャンペーンを開催します。
「うに小屋 渋谷店」は、2017年12月1日(金)にオープンした渋谷初のうに専門店。通常の飲食店で使われているような「箱うに」ではなく「塩水うに」*を使用しているそうです。
*「塩水うに」とは、ミョウバンなどの食品添加物を一切
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