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卵がダマにならない!舌触りなめらかな「カルボナーラ」を作るテク

卵がダマにならない!舌触りなめらかな「カルボナーラ」を作るテク

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2017/10/12

ちょっとしたワザを使うだけで、プロのような仕上がりに。そんな夢のようなレシピが、今回の「カルボナーラ」なんです。とってもなめらかな舌触りで、幸せ気分に包まれますよ。ザルでこすのがポイント!
まず、卵を溶きます。次に、溶き卵をザルでこしましょう。こうすることで卵がダマにならず、なめらかに仕上がるというわけ。とっても簡単ですね!

簡単▶極旨濃厚リッチ◀滑らかカルボナーラ

by ramun

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