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漁師から直接お取り寄せ! 「サメはトロに匹敵するほど激ウマ」って本当?

漁師から直接お取り寄せ! 「サメはトロに匹敵するほど激ウマ」って本当?

  • しらべぇ
  • 更新日:2018/03/14

(©ニュースサイトしらべぇ)水族館でよく見る「サメ」。あんなに怖い顔をしているが、実は激ウマなのを知っているだろうか。フカヒレやキャビアといった高級料理のイメージが強いが、刺身もおいしく、しかも安いそう。そこで、早速しらべぇ取材班も取り寄せて試食してみることに。■漁師から直送今回は農家・漁師から直接お取り寄せができる『ポケマル』を使って、秋田県の漁師・山本太志さんから「アブラツノザメ」を取り寄せて

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