冷凍庫は使わない!?おうちで手作りアイスクリーム♪

冷凍庫は使わない!?おうちで手作りアイスクリーム♪

  • C CHANNEL
  • 更新日:2018/07/13
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あつーい日には必ずと言っていいほど食べたくなるアイスクリーム・・・楽しく作って美味しく食べてみませんか?☆

【必要なもの】

・空き缶

・牛乳100ml(成分無調整)

・生クリーム 50ml(乳脂肪分47%くらいのもの)

・砂糖 20g

・バニラエッセンス 2滴

・スプーン

・ボウル

・氷 1kg

※ボウルの大きさによって調整する

・塩 250g

※氷に対して1/4くらいの量

【手順】

1)よく洗った空き缶の中に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる

2)缶をボウルの真ん中に置き、缶を覆うように氷を詰めていく

3)氷に満遍なく塩をかける

4)アイス液をかき混ぜる(約10~30分)

※体温で固まりにくくなってしまうため、缶を手で抑えないようにしてください

室温によって固まる時間が変わってくるため、冷えたお部屋で行うとより早く作ることができます♪

実験のような手作りアイス、是非お試しください!

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