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10月18日は、冷凍食品の日。美味しさの秘密は?気になる賞味期限は!?

10月18日は、冷凍食品の日。美味しさの秘密は?気になる賞味期限は!?

  • tenki.jp
  • 更新日:2016/10/19

「冷凍(れい とう=10)と、「冷凍食品の品質維持のための温度がマイナス18℃以下」であることから、10月18日に制定された、冷凍食品の日。
1920(大正9)年に、初めて冷凍食品事業が誕生して以来、あらゆる家庭の食卓やお弁当を彩る味となりました。その生産量はなんと年間150万トン以上! にもなります。
手軽で美味しい、そしてアイデア次第でレパートリーも広がる冷凍食品。その歴史や美味しい理由、賞味

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