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コロナで閉店に...デリバリー中心の飲食店の「残念すぎる勘違い」

コロナで閉店に...デリバリー中心の飲食店の「残念すぎる勘違い」

  • 現代ビジネス
  • 更新日:2020/04/05

新型コロナの影響で外出を自粛する人達が「巣ごもり消費」をする機会が増え、デリバリーサービスが好調だという。しかし、そんななか、同じデリバリーサービスを行う飲食店でも閉店に追い込まる事態が起きている。
新宿でカレー店を営む吉岡浩さん(仮名・30代)は、そんな状況に見舞われた1人だ。彼は、お客さんが食事をするスペースを店内に持たず、オンラインで受けた注文のみを配達する“ゴーストレストラン”という形態で

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