10分でこの照り感!簡単「大学芋風さつまいも」の作り置き

10分でこの照り感!簡単「大学芋風さつまいも」の作り置き

  • 朝時間.jp
  • 更新日:2016/10/21

今日は、子どもに大好評!!照り照りの「大学芋風さつまいも」。

大さじ2の油で、5分揚げ焼きして、あっという間に完成します♪♪

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10分で簡単!「大学芋風さつまいも」

<材料> 保存容器1個分

さつまいも・・・1本(200g)

A水・・・大さじ3

A醤油、酢・・・各大さじ1/3

A蜂蜜・・・大さじ2

黒ごま・・・小さじ1/2

油・・・大さじ2

<作り方>  調理時間 10分

1) さつまいもを、小さめに乱切りする。

2) フライパンに油をあたため、さつまいもを加える。箸で返しながら、全体が色づいてきたら弱火にして揚げ焼きする(全部で5分ほど)。キッチンペーパーなどに上げ、油を切る。

3) (2)のフライパンに、Aを加えて加熱する。

4) とろみが出てきたら、さつまいもを戻して絡める。皿に盛り、黒ごまをかける。

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☆冷蔵庫で4日保存出来ます。

☆あまり煮詰めすぎると、冷蔵庫で冷やした時にカチカチになるので、気持ち早めに切り上げるのがオススメです。

今週の作り置きです。

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しっとり鶏ささみ(大葉入りとなし)(>>http://mama-kitchen.blog.jp/archives/5721122.html

*薬味ネギ

鮭と根菜の酒粕煮(>>http://mama-kitchen.blog.jp/archives/11982747.html

*大学芋風さつまいも

*刻み柚子皮(冷凍)

*人参のクリーミー胡麻味噌和え

*ハッシュドビーフ

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