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その正体は●●! 安くてウマい「ホタテもどき」をつくってみた!

その正体は●●! 安くてウマい「ホタテもどき」をつくってみた!

  • ALICEY
  • 更新日:2017/11/19

うまみがギュっと詰まったぷりぷりで肉厚の身、舌に広がる濃厚でコクのあるクリーミーな味わい……ホタテの貝柱って、本当においしいですよね。でも節約中の筆者は、いざ買おうとすると、高くてなかなか手が出せないのが悩みでした。

しかし! スーパーで手軽に手に入れられる「ある食材」を使えば、「ホタテそっくりになる!」との情報を入手! 実際に作ってみました!■その驚きの食材とは……エリンギ!肉巻きやソテーの具

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