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南インドのホテル仕込み。”スパイスの達人”の人気店が、カレービストロをオープン

南インドのホテル仕込み。”スパイスの達人”の人気店が、カレービストロをオープン

  • MAQUIA ONLINE
  • 更新日:2017/09/17

カレーが主役のビストロが都内に開店。「MAQUIA」10月号から、『カレー&オリエンタル・バル 桃の実』をピックアップ。今月の美貌食スパイスの達人が作る日本米に合う本格カレー人気店の「桃の実」がカレーが主役のビストロを開店。南インドケララ州のホテルで働いたシェフが作る“日本米に合う肉カレー”は、やさしくも爽快かつ魅惑的なスパイシーさが魅力。20種以上のスパイスを使う「チキンカレー」¥850(自家製

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