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和牛の中にはトリュフライス。六本木の新店が繰り出す美しいメニューの正体は...?

和牛の中にはトリュフライス。六本木の新店が繰り出す美しいメニューの正体は...?

  • 東京カレンダー
  • 更新日:2019/08/26

六本木駅から徒歩3分。レストランが多く立ち並ぶ美食の街に、先月新たにフレンチレストラン『LORE Tokyo(ローレ トウキョウ)』が、店を構えた。こちらで楽しめるのは、ステーキ&創作和フレンチと、ワインのマリアージュ。元々「グランドハイアット東京」で手腕を発揮してきたオーナーソムリエとシェフがタッグを組んでいるとあって、その実力を期待できる。美しくも大胆な和洋融合メニューの中には、東カレ読者だけ

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