「塩振りおじさん」の愛称で知られているヌスレット・ギョクチェ氏は、トルコのステーキチェーン「Nusr-et」のオーナーシェフを務める人物です。2017年1月にTwitterに「セクシーなしぐさで肉に塩を振るムービー」を投稿したところ、あまりの色気に世界中で大人気となり、一気にインターネットミーム的存在と化しました。そんなギョクチェ氏の経営するステーキチェーンが、倒産の危機にあると報じられています。
CORRECTED-Turkey's Dogus says refinancing talks continue
Salt Bae restaurant's owner Turkish company Doğuş says refinancing talks continue
ギョクチェ氏を一躍有名にしたムービーがこれ。
Ottoman steak
— Nusret #saltbae (@nusr_ett)
2017年1月7日
from Twitter
骨付き肉を片手にナイフを構えるギョクチェ氏。なでつけた髪とサングラス、たくましい体付きがまるで俳優のようです。
肉をまな板に置いたギョクチェ氏は、滑らかな手つきでナイフで肉を切り分けていきます。なぜかそんなシェフとしては普通の行動も、ギョクチェ氏の手にかかればやけにセクシーに見えます。
豪快に骨と肉を切り離し……
肉を細めにカットしていきます。
繊細な手つきで肉を切り分けたら……
「ファサッ」という効果音でもつきそうな構えで塩を振ります。
真剣な顔つきで肉に塩を振るギョクチェ氏の姿は、世界中の人々を魅了したようです。
あまりにもセクシーすぎる塩振りが世界中で話題になったギョクチェ氏は、欧米や日本など海外のメディアにも出演するようになりました。海外のセレブたちもギョクチェ氏のパフォーマンスに興味を持ち、トルコの店までやってくるということもあった模様。
ギョクチェ氏のInstagramには自身のセクシーな写真や……
肉をバックに高笑いしている写真などがアップされていました。
ギョクチェ氏は有名人とも関わる機会があるのか、サッカーポルトガル代表のクリスティアーノ・ロナウド選手と一緒に撮ったムービーや……
来店した元サッカー選手のデイヴィッド・ベッカム氏とのツーショットなどもアップされています。
Icon dedi @davidbeckham #saltbae #salt#saltlife
Nusr_et#Saltbae さん(@nusr_et)がシェアした投稿
from Instagram
そんなギョクチェ氏がオーナーシェフを務めるNusr-etを所有しているのは、Doğuş Groupというトルコ第3位の複合企業体。2018年7月時点でDoğuş Groupが抱える債務は20億ユーロ(約2600億円)にも及んでいるとのことですが、目下トルコ第2位の銀行であるGaranti Bankからの借り換えを模索していると報じられました。
Garanti Bankの株式は2018年7月9日から2018年7月11日の3日間で、価格がほぼ20％も低下したと報じられており、Doğuş Groupの債権者らは「Garanti Bankからの債務再編が失敗に終われば、債権が回収できなくなるのではないか？」と大きな不安を抱えている模様。Doğuş Groupは「借り換え交渉が不一致に終わったという見方は正しくなく、交渉の最終段階に入っている」と述べ、倒産することはないと主張しています。
なお、トルコのプロサッカーチームであるガラタサライSKに所属する長友佑都選手も、Twitterで「塩振りおじさん」をマネしたバーベキューのムービーをアップしており、90万回を超える再生回数を誇っています。
塩のかけかた男前やろ
Turkish style @nusr_et #saltbae #saltilfe #salt
— Yuto Nagatomo | 長友佑都 (@YutoNagatomo5)
2018年4月30日
from Twitter
