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健康にいい塩の選び方 ナトリウム含有量の少なければ減塩に

健康にいい塩の選び方 ナトリウム含有量の少なければ減塩に

  • NEWSポストセブン
  • 更新日:2017/04/04

大事なのは摂り方よりも塩の選び方 全国で4300万人が罹患していると言われる高血圧。症状がなくても「減塩しなければ」と感じている人は多い。一般に2週間程度で減塩食に慣れると言われているが「味が薄くておいしくないのでは」というネガティブなイメージも根強い。
 女子栄養大学の田中明さんによれば、みそ汁など味を薄くしたくない汁ものは量を半分にする、ラーメンやうどんの汁は残す、塩分が多い加工食品を避ける…

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