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カンタン、おいしい、新しい!ラクチンお鍋のバリエーション7選

カンタン、おいしい、新しい!ラクチンお鍋のバリエーション7選

  • Nadia
  • 更新日:2017/12/18

ピリ辛味で柔らかな旬のタラをいただく、たらチゲ鍋

冬が旬のたらをメインに、豆板醤でちょっと辛めに味付けしたチゲ風のお鍋。鍋にゴマ油をひいて調味料を炒め合わせ、水と顆粒だしを加えてフツフツするまで煮ます。具材はまず野菜から入れ、たらや豆腐など柔らかいものは後から入れることで、煮崩れずきれいに仕上がりますよ。仕上げに薬味のねぎを散らして。

●詳しいレシピはこちら
『たらチゲ鍋』
 

ニラたっぷ

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