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焼き立てピザをセルフ販売、米大手チェーンが新システム

焼き立てピザをセルフ販売、米大手チェーンが新システム

  • Forbes JAPAN
  • 更新日:2017/08/13

あなたの親や祖父母が米国の大都市で育った人なら、「オートマット」の話であなたを楽しませてくれたことがあるかもしれない。オートマットはガラス張りの棚の奥に用意された食べ物をのせたプレートが自動的に出てくる、セルフサービスのカフェテリアのようなものだ。この「自動販売機レストラン」では、利用客は料金を支払い、扉を開けて料理を取り出すだけというシステムが採用されていた。米デトロイトに本拠を置く大手ピザ・チ

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