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本当に美味しいメンチカツ|何度も作りたい定番レシピVol.78

本当に美味しいメンチカツ|何度も作りたい定番レシピVol.78

  • Nadia
  • 更新日:2019/09/02

ジュワッと溢れる肉汁にザクザクっとした衣のメンチカツ。子どもから大人まで大人気のメンチカツは、諸説ありますが、明治時代に東京浅草の洋食店が「ミンスミートカツレツ(minced meat cutlet)」として販売したのが起源と言われている日本生まれの洋食。関西では「ミンチカツ」とも呼ばれていて、今や各地のご当地グルメになっているなど、日本全国に愛されている料理です。揚げたては特に最高ですよね!

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