おつまみ、おかずにおすすめ♪大量消費もおまかせ「大根ナムル」

おつまみ、おかずにおすすめ♪大量消費もおまかせ「大根ナムル」

  • レシピブログ
  • 更新日:2019/02/20

冬が旬の大根。使い勝手がよく、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪そこで今回は手軽に作れる「ナムル」をご紹介します。シンプルな料理ですが、意外とバリエーション豊富にアレンジもできるんですよ!かさが減るので、大根をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。

■やみつき大根ナムル

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簡単つくりおき常備菜。やみつき大根ナムル

by つくりおき食堂まりえさん

ポリ袋で大根を揉んで塩揉みします。余計な水分を捨てたら調味料を馴染ませてできあがりです!

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■大根の香味ナムル

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ポリ袋1枚で作れる♪大根の香味ナムル

by 料理愛好家あーみん*さん

5分未満

人数:2人

こちらも手軽なポリ袋レシピ。長ねぎや大葉など香り野菜でさわやかに仕上げます。黒胡椒もアクセントになっておいしい♪

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■ゆず胡椒でおつまみナムル

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ゆず胡椒で大根ときゅうりのおつまみナムル*簡単*節約*ヘルシー

by つきさん

ナムルといえばごま油が定番ですが、こちらはひと味ちがう「オリーブオイル」を使用。柚子胡椒の香りがいっそう引き立ちます♪

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■大根とカニカマの3色ナムル

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大根とカニカマの3色ナムル【#作り置き #お弁当 #おつまみ #ポリ袋 #塩茹で不要 #湯かけ #大量消費 #副菜】

by Yuuさん

お湯かけテクで葉物野菜の下茹でを省略!大根プラス小松菜&カニカマで彩りもキレイに仕上がります。

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■焼き鮭と大根のナムル

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焼き鮭と大根のナムル

by 西山京子/ちょりママさん

5~15分

人数:2人

ほんのりお酢を効かせたサラダ感覚のナムルです。香ばしく焼いた鮭にしんなり大根がぴったり!塩鮭でも同じように作れますよ。

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今回ご紹介した以外にも大根ナムルのレシピはたくさんあります!ぜひいろいろな味を楽しんでみてくださいね。

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