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作ってみたらまさかの美味しさ! 「いちご」の絶品ピザレシピ

作ってみたらまさかの美味しさ! 「いちご」の絶品ピザレシピ

  • CREA WEB
  • 更新日:2018/03/22

いちごショートケーキ、いちご大福、いちごパフェ……愛らしくも華やかなルックスをもち、どんな素材とも相性がよく、抜群の存在感を放つスイーツ界の絶対王者、いちご。春が旬のいちごの活躍はスイーツ界にとどまらず、ついに料理の世界にも進出!
 2017年よりユニークな“ストロベリーフェア”を開催している「ハイアット リージェンシー 東京」の大谷勇洋食料理長に、いちごを使った料理のレシピを教えてもらった。
 

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