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湯葉で巻いてパリッと揚げる! 海老と明太子の東寺揚げ【1分レシピ動画】

湯葉で巻いてパリッと揚げる! 海老と明太子の東寺揚げ【1分レシピ動画】

  • @DIME
  • 更新日:2019/02/11

湯葉で巻いてパリッと! 海老と明太子の東寺揚げ
監修:寿美家和久
“東寺揚げ”とは、湯葉(ゆば)を使った揚げ物のこと。海老の甘みと明太子の辛さ、大葉の香りがギュッとつまった一品です。
※この料理に使われたうつわはこちら
材料(2人分)
・湯葉:1枚
・大葉:3枚
・明太子:40g
・海老:2尾
・水:100cc
・卵黄:1個分
・小麦粉:50g
作り方

1湯葉を広げて大葉を並べ、明太子と海老を乗

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