【クリスマスケーキ】注目の新作は“赤い森”ショートケーキ! 「アンリ・シャルパンティエ」の2016年クリスマスラインナップ

【クリスマスケーキ】注目の新作は“赤い森”ショートケーキ! 「アンリ・シャルパンティエ」の2016年クリスマスラインナップ

  • ウレぴあ総研
  • 更新日:2016/11/30
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フォレ・ルージュ

洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」の2016年クリスマスはフランス・アルザス地方の“マルシェ・ド・ノエル(クリスマス・マーケット)”をテーマに、新作『エタンセル・ノエル』などクリスマスホールケーキの予約を2016年11月1日(火)より全国51店舗で受付開始します。

受渡しは 12月23日(祝・金)から25日(日)まで。

新作『クロンヌ・ドゥ・ノエル』など小物ケーキは12月1日(木)から25日(日)まで店頭販売します。

【写真】【すべての写真を見る】見とれる美しさ…! 2016年クリスマスの新作ケーキたち

2016年クリスマスのテーマは“マルシェ・ド・ノエル”

クリスマスツリー発祥の地であり、“クリスマスの首都”と呼ばれるフランス・アルザス地方のストラスブールにおいて、1570年から続く世界一長い歴史を持つクリスマス・マーケットをテーマにしたクリスマスケーキが登場しました。

新作『エタンセル・ノエル』は、チョコレートのムース、ガナッシュ、ビスキュイ、クランブル、すべてをチョコレート味に仕上げ、すべてが異なる食感でチョコレートの様々な味わいをご堪能いただける逸品。

エタンセルはフランス語で“きらめき”という意味。

艶やかなグラサージュときらめく金粉で、クリスマスの星空をイメージした、上品で濃厚なケーキです。

“オーナメント”をイメージした小物ケーキ

また、小物ケーキにも、クリスマスツリーを飾る“オーナメント”をイメージしたデザインの新作3アイテムを用意。

“王冠”をモチーフにした『クロンヌ・ドゥ・ノエル<オレンジとホワイトチョコレートのムース>』は、オレンジの酸味とチョコレートの甘みがマッチした爽やかなムースケーキ。

“もみの木”のツリー型オーナメントをイメージした『サパン・ドゥ・ノエル<いちごクリームのタルト>』は、いちごとフランボワーズの味わいが楽しめる逸品。

『ブゥル・ドゥ・ノエル<いちごとチョコレートのムース>』は、濃厚なチョコレートにいちごの酸味を合わせ、“ボール”型のデザインが目をひく、可愛らしいケーキに仕上げました。

注目の新作は“赤い森”ショートケーキ

そして今回、注目の新作として、美味しさはもちろん、見た目の美しさを追求した逸品として、国内はもとより、海外からも高い評価をいただいている、アンリ・シャルパンティエの「ザ・ショートケーキ」をクリスマス仕様に仕立てた『フォレ・ルージュ』が登場します。

“赤い森”というネーミングの通り、大粒の美しいいちごを贅沢に敷き詰め、ケーキの中にもふんだんに使用。

しっとりふわふわに焼き上げたスポンジと、しっかりとした味わいで軽い食感のクリームの割合は1:1:1の黄金比率に。

数々のメディアでランキングに輝き、美しすぎると称されるアンリ・シャルパンティエのショートケーキ。

クリスマスのスペシャルバージョンで、パーティーの食卓を華やかに彩ります。

また、創業当時から 40年以上に渡り、愛され続けてきたクリスマスケーキ『フォレ・ブランシュ』も用意。

クリスマスケーキには珍しく、クリームのみでデコレーションし、“白い森”を表
現しています。

上質なクリームと甘酸っぱいダークチェリーのマリアージュで、上品な味わいをご堪能ください。

そして『クリスマス物語』は、フランス伝統の薪をかたどった、遊び心あふれるチョコレートのビッシュ・ドゥ・ノエル。毎年楽しみにお待ちいただいているお客様も多い人気商品です。

さらに、昨年発売して好評を博した『ネージュ・ドゥ・ノエル』も再登場します。

大切な方との特別なクリスマスを、アンリ・シャルパンティエ自慢のクリスマスケーキとともに、お過ごしください。

ホールケーキ:店頭予約もしくは電話予約による販売、一部商品は店頭販売あり
予約期間:2016年11月1日(火)~12月20日(火) 受渡期間:2016年12月23日(祝・金)~25 日(日)
※『エタンセル・ノエル』および『ネージュ・ドゥ・ノエル』は12月20日(火)~25日(日)で店頭販売を実施。

小物ケーキ:店頭販売/販売期間:2016年12月1日(木)~12月25日(日)
【展開店舗】 全国のアンリ・シャルパンティエ51店舗(百貨店を含む)
【ご予約・お問合せ】 TEL:0120-917-215(9時~17時)

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(うまいめし)

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