発泡酒なのに何故こんなに人気?サッポロ「ホワイトベルグ」の魅力

発泡酒なのに何故こんなに人気?サッポロ「ホワイトベルグ」の魅力

  • NOMOOO
  • 更新日:2016/11/29

みなさんこんにちは。突然ですが、最近ビール、飲まれているでしょうか?ビールの苦みがあまり好きじゃない、のどごしがどうこう言われてもあまりよく分からない...と、ビールに興味があってもどこからはじめればいいか分からない方も多いのではないでしょうか。今回は、普段ビールを飲まれない方から、ビールが好きで仕方がない方まで楽しめる、サッポロビールのホワイトベルグをご紹介させて頂きます。

ホワイトベルグとは?

ホワイトベルグはベルギービールをヒントに、サッポロビールから第三のビールとして発売された発泡酒です。ベルギービールには、フルーツを使用したフルーツビアや、アルコール度数の低いものから高いものまで種類が様々あります。そんなビールテイストの楽しみの幅を広げてくれる中で、その香りやフルーティーさ、場所を選ばない飲みやすさから、ホワイトベルグは若者の中で大きな人気を得ています。パッと目を引くブルーグリーンのパッケージカラー。そこにゴールドライオンの紋章があしらわれていおり、このおしゃれな缶のデザインは、女性にも人気があるようです。

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ホワイトベルグの魅力

原料にベルギー産麦芽を使っており、上質なうまみがつまっているホワイトベルグ。また、ホワイトビールに使われている小麦の麦芽も増量し使用しているので、爽やかな味も楽しむことが出来ます。

ホワイトベルグの魅力1:コリアンダーシードとオレンジピールを使っている

コリアンダーシードというのは、コリアンダーという植物の乾燥した種のことです。これが使用されていることによって、ホワイトベルグはとっても華やかな香りがします。そこに、オレンジピール(マンダリンオレンジまたは温州ミカンを使用)の柑橘系の香りがプラスされているので、より洗練された香りを楽しむことが出来ます。また、日本で親しみが深いピルスナー・タイプのビールの下面発酵とは異なり、上面発酵という製法をホワイトベルグは使用しています。これらの絶妙なバランスからフルーティーな香りと味が実現されています。

ホワイトベルグの魅力2:フルーティーで爽やかな香り

ホワイトベルグのフルーティーで爽やかな香りは本当にオススメです。ビール好きな方から、ビールテイストの苦味がちょっと苦手で敬遠しがちな若年層の方や女性など幅広い層から楽しめる味となっています。ホワイトベルグは、ベルギーのホワイトビールのような味と香りを、お手頃な値段で気軽に楽しんでいただきたいという想いで開発されています。本格的な味わいはビール好きの方にも好評です。

ホワイトビールとは?

ホワイトベルグが再現している、1000種類以上の銘柄が存在するビール大国ベルギーで愛され続けるホワイトビール。日本で親しみの強いピルスナー・タイプのビールは、原料に「大麦」を使用していますが、ホワイトビールは主な原料として「小麦」が使われています。大麦原料のビールに比べ苦味はほとんどなく、色は霞がかった薄黄色。泡持ちがよく、さわやかな香りと酸味が特徴的です。

ホワイトベルグに合うおつまみの紹介

ホワイトベルグは清涼感ある味わいなので、色々な料理にも相性がよくて飲み続けても飽きることはありません。そんなホワイトベルグにピッタリの料理を3品ご紹介します。

ホワイトベルグに合うおつまみ1:タントフランぺ

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温かい前菜、タルトフランベです。スーパーで売っているトルティーヤの生地を使います。
ホワイトベルグがさっぱりしているので、とろけるチーズより、軽いサワークリームが合います。

ホワイトベルグに合うおつまみ2:アボガドと海の幸サラダ

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味付けにレモン汁とオレンジの果肉とコリアンダーシードを使っています。ホワイトベルグの清涼感があってオレンジピールの香りと、料理に使われているコリアンダーのおかげで香りも食感もアクセントが付きます。

ホワイトベルグに合うおつまみ3:豚肩ロース ホワイトベルグ煮込み

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3品目、メインの煮込み料理です。ホワイトベルグは飲むだけじゃない!ホワイトベルグ1缶とオレンジジュースで煮るという、お料理に生かす使い方もあります。煮込むだけなら簡単にできでしまいそうです。

ホワイトベルグに合うおつまみ4:イチゴシャンテ

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イチゴのお菓子で、イチゴに生クリームがのっていて、それがチョコレートでコーティングされています。ビールとチョコ、それからイチゴ?と思うかもしれませんが、酸味と甘みがマッチしていて、ホワイトベルグともすごく合います。ホワイトベルグをデザートワインのような感覚で楽しめるし、イチゴ自体が華やかな味だから、ホワイトベルグの華やかさをさらに増してくれます。見た目もとてもおしゃれです。

ホワイトベルグに合うおつまみ5:えんがわの刺身

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ビールと言えば、ソーセージや肉料理。それだけではないんです。ホワイトベルグなら、「えんがわの刺身」という物も美味しく食べることが出来ます。さっぱりですが歯ごたえもあり、脂も乗っているえんがわの刺身を山葵醤油でいただきます。そこにホワイトベルグをきゅっと呑むと、ホワイトベルグ独特の甘味や爽やかさが広がってつい進んでしまいそうです。

ホワイトベルグを飲んだ方の反応

いかでしょうか。ホワイトベルグの香りと風味、いろんなシーンに合わせて楽しめそうです。あまりビールに挑戦したことがない、と心配な方も、新しいビールと出会いたい方も、是非一度サッポロビールのホワイトベルグをお試しください。

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