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あまりに衝撃的なウマさ... 北見焼肉の超名店『香風園』のサガリ

あまりに衝撃的なウマさ... 北見焼肉の超名店『香風園』のサガリ

  • しらべぇ
  • 更新日:2019/10/13

焼肉でド定番の肉といえば、やはりカルビである。ホルモン焼きならともかく、一般的な焼肉店でカルビを頼まないのは珍しいが、北海道北見市では、カルビ以上に人気の肉がある。それは『サガリ』というハラミに近い部位の肉で、北見焼肉といえばカルビ以上に人気があるのが、サガリなのだ。■北見名物サガリ発祥の店そんな北見市のサガリ焼肉発祥の店のひとつと言われているのが、ここ『香風園』。創業の1975年当時、焼肉といえ

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