味よし食感よし見栄えよし!「しましまきゅうり」で簡単おつまみ

味よし食感よし見栄えよし!「しましまきゅうり」で簡単おつまみ

  • レシピブログ
  • 更新日:2018/07/13

きゅうりの皮を縞状にむいた「しましまきゅうり」は、ポリポリ食感で味の染み込みが早く、見栄えもよし!きゅうり一本で一石三鳥楽しめます。浅漬けやお浸しにして、味の染みた美味しいきゅうりをたくさんお楽しみください!

■きゅうり&ワカメのだし浸し

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*【recipe】きゅうりとワカメのだし浸し*

by りょうりょさん

5~15分

人数:4人

きゅうりに出汁のやさしいお味がしみ込んで最高!縞状に皮むきしたきゅうりをサッと湯がくのが、ポリポリ食感とおいしさのポイント。冷やして召し上がれ。

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■タイ風パリパリきゅうり

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きゅうりのタイ風ぱりぱり

by toumonさん

エスニックな香りと爽やかな酸味が食欲をそそります!しましまきゅうりの乱切りをナンプラー&レモン汁&ごま油で和えれば完成。

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■ピリ辛塩漬けきゅうり

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きゅうりのピリ辛塩漬け☆レンジで2分半!

by 桜貝の想い出さん

調味料は塩と七味唐辛子だけ!しましまきゅうりの輪切りをサッとレンチンすれば、漬け時間無しでポリポリおいしいピリ辛きゅうりが楽しめます!

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■昆布だしできゅうり一本漬け

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【作りおき×副菜】しましまきゅうりの1本漬け#昆布だし#浅漬け#簡単レシピ

by ゆーママさん

5分未満

人数:5人以上

ポリ袋で簡単に作れる、食べ始めたら止まらない一本漬け!きゅうりに粉末昆布だし&鷹の爪を揉み込むだけ。冷蔵庫に一晩寝かせてからどうぞ。

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■きゅうり&トマトのバジルサラダ

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トマトときゅうりのバジルサラダ

by ★ANNA★さん

きゅうりをバジル&レモン汁&オリーブ油で和えれば出来上がり!洋風メニューの箸休めにもぴったり。塩を使わないから減塩対策にもオススメです。

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しましまきゅうりは、ぽりぽり食感を残しつつ、味も染み込みやすいから、簡単おつまみにオススメです。箸休めの副菜にも、どうぞレシピをご活用ください。

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