食べログのスコアは3.10未満だけど地方の名店!5選

食べログのスコアは3.10未満だけど地方の名店!5選

  • 食べログまとめ
  • 更新日:2019/05/21

レビュアー人口の多い大都市に比べ、地方都市はレビュアー人口が少ないこともあって、食べログのスコアがまともに機能していません。そこで食べログのスコアは現状3.10未満でも、地方都市を代表するであろう名店をまとめてみました。

記事作成日:2019/05/21

飛騨季節料理 肴(季節料理)

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出典:やっぱりモツが好きさん

2019年5月21日現在、食べログのスコア3.09(筆者がレビューをアップする前はスコアレスでした)。
しかし2019年5月17日発売の『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』で一つ星を獲得、ミシュランと双璧をなす黄色いグルメガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」に掲載されるなど、知る人ぞ知る隠れ名店。
山菜・川魚・キノコ・ジビエといった飛騨の季節食材を京料理の技術で昇華させていました、こういうマニアックな食材を好む好事家には三つ星クラス!

飛騨季節料理 肴(高山/割烹・小料理、ステーキ、すき焼き)

☆3.09

夜の金額:¥10,000~¥14,999

昼の金額:¥10,000~¥14,999

住所:岐阜県高山市越後町1126-1

TEL:050-5868-3781

西松亭(すっぽん料亭)

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出典:やっぱりモツが好きさん

2019年5月21日現在、食べログのスコア3.03ですが、ミシュランと双璧をなす黄色いグルメガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」掲載店。
四代目当主は京都の「菊乃井(3.87)」出身、創業90年の老舗すっぽん料亭に京料理の技術も加わりました。
1万円(税サ別)の京懐石コースで、アワビ、ウニ、グジ、トロ、伊勢海老、お頭付きの真鯛、スッポン、飛騨牛、更に当地ならではサツキマスまで楽しめてコストパフォーマンス最強クラス!

西松亭(羽島市役所前/ふぐ、懐石・会席料理)

☆3.03

夜の金額:¥5,000~¥5,999

昼の金額:¥3,000~¥3,999

住所:岐阜県羽島市竹鼻町3189-1

TEL:058-392-3067

八ヶ岳小僧(季節料理)

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出典:やっぱりモツが好きさん

2019年5月21日現在、食べログのスコア3.05(筆者がレビューをアップする前はスコアレスでした)。
「小僧」という店名の通りまだ29歳と若いご主人ですが、千葉県の鮨屋の二男に生まれ、東京二子玉川の鮨屋で6年、八ヶ岳の名店「仙人小屋(3.73)」、石川県白山市の山菜旅館など修業を重ね飲食店のキャリア12年。
山菜・川魚・キノコ・ジビエといった八ヶ岳の季節食材を鮨職人の技術で昇華させていました。個人的には仙人小屋よりオススメです!

八ヶ岳小僧(小淵沢/定食・食堂)

☆3.05

夜の金額:¥2,000~¥2,999

昼の金額:¥1,000~¥1,999

住所:山梨県北杜市小淵沢町10153

TEL:080-2139-8249

ハヤリテラス(ソーセージ専門店)

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出典:やっぱりモツが好きさん

2019年5月21日現在、食べログのスコア3.05ですが、東京恵比寿にお店を構えていた時代は食べログ3.65。
サイウア、ヌーソムムー、鶏レバーのソーセージ、家常香腸、サッチクローコーといった世界各国のソーセージが感動的な美味しさ!
しかも化学結着剤・発色剤・保存料・(調味料としての)アミノ酸等、添加物不使用の「自然派ソーセージ」という付加価値も有しております。

ハヤリテラス(上野原/カフェ)

☆3.05

夜の金額:¥3,000~¥3,999

昼の金額:¥1,000~¥1,999

住所:山梨県上野原市新田983

TEL:050-5587-4733

滿(季節料理+蕎麦)

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出典:やっぱ空売りさん

2019年5月21日現在、食べログスコアレス。筆者が訪問した当時は写真撮影禁止・レビュー禁止のお店でした。
しかし『danchu 2018年12月号』50頁で紹介され、現在はメディア露出を解禁したのでしょう。
東京立川の無庵(3.75)、滋賀県余呉湖の徳山鮓(4.44)出身。山菜・川魚・キノコ・ジビエといった信州の季節食材を徳山鮓仕込みの技術で蕎麦前として楽しめ、〆は無庵仕込みの本格手打ち蕎麦!

滿(松本/懐石・会席料理、そば)

☆-

夜の金額:¥6,000~¥7,999

昼の金額:¥4,000~¥4,999

住所:長野県松本市大手5-3-4

TEL:0263-34-8103

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