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1kg10万円の抹茶を使用! 濃い牛乳と抹茶を合わせた「出雲抹茶ジェラート」

1kg10万円の抹茶を使用! 濃い牛乳と抹茶を合わせた「出雲抹茶ジェラート」

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  • 更新日:2018/11/15

抹茶を使用したスイーツはいろいろとあるけれど、このスイーツが使っているのは1kg10万円もする高級な出雲抹茶「出雲抹茶-premium-」だ。桃翠園(島根)は、出雲抹茶を使用した「出雲抹茶ジェラート」を発売した。風味の濃いこの抹茶と合わせているのは、365日自然放牧されている島根県邑南町の牛から搾った、味の濃い牛乳。牛乳と抹茶のバランスなどを何度も変え、38回の試行の末、出雲抹茶ジェラートが出来上

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