最新ランキングをチェックしよう
赤羽名物の豚角煮ひつまぶし!ウナギに負けないふっくら&香ばしさを追求

赤羽名物の豚角煮ひつまぶし!ウナギに負けないふっくら&香ばしさを追求

  • たべぷろ
  • 更新日:2019/07/16

「ひつまぶし」といえば、言わずと知れた名古屋名物。一食を「そのまま」「薬味と一緒に」「だしをかけて」の三つの食べ方で楽しむことができるメニュー。これをウナギではなく豚肉でアレンジしたのが、「海里」の「とん豚ひつまぶし」だ。
角煮を蒲焼きの代用に
ひつまぶしの豚肉バージョンと聞くと、甘辛く焼いた豚肉をライスの上にのせたものをイメージするが、「それではただの家庭料理。店で提供するメニューとして成立しま

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

お店カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
新浦安でスペイン祭!豪華ビュッフェと鉄板実演メニューで秋グルメを満喫旅【舞浜ごはん道】
「ヨックモック×moz」コラボが超かわいい! おすすめはスイーツ&雑貨セット
美術館、博物館、動物園、お寺、観光地が集積する上野エリアの「そばの名店」8選
アルプスの少女ハイジがコーヒーショップとコラボ、作品イメージした白パンなど提供
ニューオープン!珠玉のモンブラン専門店 ☆和栗専門 紗織 (さをり)【四条河原町カフェ】
  • このエントリーをはてなブックマークに追加