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薬味を使って食欲増進! みょうがが香る肉料理5選

薬味を使って食欲増進! みょうがが香る肉料理5選

  • レタスクラブニュース
  • 更新日:2017/08/12

「みょうがたっぷりポークジンジャー」 レタスクラブニュースより プロ料理家:坂田阿希子 撮影:吉田篤史

夏の香味野菜の代表格のひとつ、みょうが。細かく刻んで冷奴に添えたりせん切りにして刺身のつまにしたりと、さまざまな料理で活躍します。今回はみょうがを使った肉料理をご紹介。食欲をなくしがちな夏でも、さわやかな香りのみょうがと一緒に肉を食べて疲れにくい体を作りましょう。
ほかにもいっぱい!「みょうが

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