アフタヌーン・ティールームで紅茶とチョコレートのペアリング体験!

【3時のおやつ】アフタヌーン・ティールームで紅茶とチョコレートのペアリング体験!

  • シネマカフェ
  • 更新日:2016/10/19
No image

アフタヌーンティー・ティールームは、日本のビーントゥバーチョコレート専門店の先駆けでもある東京・渋谷区富ヶ谷で開業したビーントゥバーチョコレート専門店「Minimal-Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」とコラボレーションし、3種のビーントゥバーチョコレートと紅茶のペアリングを楽しむ、「ティー&ミニマルチョコレートセット」を10月13日(木)より限定店舗にて展開している。

また同時に、テイクアウトコーナーでは、アフタヌーンティー・ルームでしか味わえないビーントゥバーチョコレートも数量限定で発売する。

ここ数年、チョコレート業界のビッグトレンドとなっているビーントゥバーチョコレート。カカオ豆の仕入れから焙煎・成形など、全ての工程をひとつの工房内で一貫して行う製造方法により作られるチョコレートのことで、東京を中心に専門店が続々とオープンしている。

今回、アフタヌーンティー・ティールームで人気が高く、マイルドな飲み口と心地よい渋みが特徴のオリジナルブレンド「アフタヌーンティー」を、「Minimal」の製造責任者でありチョコレート職人の朝日将人氏がテイスティングし、チョコレートの個性とペアリングが最も楽しめるアフタヌーンティー・ティールーム限定のレシピを開発した。こうして紅茶というテーマのもとに3 種類のビーントゥバーチョコレートが誕生した。中でも、ニカラグア産オパイヨカカオ 60%のチョコレートにミルクをブレンドした「フルーティー・ベリーライク」は、紅茶と合わせるとまるで“ミルクティー”のような味わいを醸し出すそう。紅茶と楽しむチョコレートの新たな愉しみ方をぜひこの機会に体感してみてはいかが?

イートイン限定の「ティー&ミニマルチョコレートセット」は、1,200円。販売期間は、10月13日(木)~31日(月)まで。「ビーントゥバーチョコレート 3種」は、各1,512円。ペアリングボックス「アフタヌーンティー&チョコレートペアリングボックス バイ ミニマル ビーントゥバーチョコレート」は、1,296円。

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

お店カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
2016年プロのジビエ集団が東京へ!肉業界を震撼させた松濤の一軒家レストラン
八百屋さんが始めた新鮮なフルーツや野菜がたっぷり使われたカイチの「ロールケーキ」
仲良し以上、熱愛未満な2人に贈る!都内のコスパ&ムード抜群レストラン5選
溶かしバターに浸した極上牛肉シャトーブリアンをご飯に乗せて / SATOブリアン
“とろーりチーズ”と“濃厚な牡蠣のうま味”のあつあつ鍋パスタ!

注目のキーワード

キーワードで気になるニュースを絞りこもう

おすすめの特集

おもしろい・役立つ記事をピックアップ!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加