さつまいもorかぼちゃ餡で レンチン大福で可愛いおばけ

さつまいもorかぼちゃ餡で レンチン大福で可愛いおばけ

  • C CHANNEL
  • 更新日:2018/12/04
No image

動画はこちら

mama+(ママタス)

大福がレンジで簡単にできちゃう♡

今が旬のさつまいもや、ハロウィンにぴったりのかぼちゃを使っておばけの大福はいかがですか?今回はさつまいもの代わりに紫芋を使いました!色味がキレイでこちらも可愛いですね♪

■材料

〜かぼちゃ餡〜

(4個分)

・かぼちゃ…100g

・砂糖…大さじ1

・シナモンパウダー…少々

〜紫芋餡〜

(4個分)

・紫芋(さつまいもの場合も同様)…100g

・砂糖…大さじ1

・牛乳…小さじ1

・栗の甘露煮…適量

〜大福の生地〜

(4個分)※一度にレンジにかけるのはこの分量がオススメです

・白玉粉…80g

・砂糖…50g

・水…100ml

・片栗粉:適量

・チョコペン…適量

■手順

〜かぼちゃ餡〜

1.かぼちゃは種と皮を取り除き、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして600wのレンジで2分半~3分ほど加熱する。

2. 熱いうちにつぶし、砂糖、シナモンパウダーを加えよく混ぜて、4等分にして丸めておく。

〜紫芋餡〜

1.紫芋は皮を取り除き、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして600wのレンジで2分半~3分ほど加熱する。

2. 熱いうちにつぶし、砂糖、牛乳を加えよく混ぜ、細かく切った栗の甘露煮も加えて混ぜ、4等分にして丸めておく。

〜大福の生地を作る〜

1. 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、少しずつ水を加えながら泡立て器でよく混ぜる。

2. ラップをかけ600wのレンジで2分加熱し、水で濡らした木べらで混ぜ、さらに1分加熱し木べらでよく混ぜる。艶っぽく半透明になったら、粗熱をとり片栗粉を広げたバットに取る。

※半透明になるまで1分づつ調節しながら加熱

3. 2の上から片栗粉を振り、4等分して手に広げ、餡を包み、おばけの形に整え、チョコペンで顔を描いたら完成です♪

WEBなら親子星占いと育児漫画も毎日更新♪

動画を見る

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

レシピカテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
【海外ドラマ飯】世界が恋した伝説の青春ドラマ発、「ナットさんのピーチパイ」が食べたい!
【卵1つで2個できる】「プチスポンジケーキ」が超かわいい♪
酒と白菜の旨味が半端ない! 水を使わない『無水白菜カレー』が話題に「何気に時短だし、あっという間にできた」
『サッポロ一番塩らーめん』で作る簡単ペペロンチーノが驚きのウマさ! お湯を飛ばして混ぜるだけで激ウマ化!
アレンジ無限大!絶品「お豆腐クリーム」活用レシピ集【工藤詩織の「お豆腐」進化論 Vol.4】
  • このエントリーをはてなブックマークに追加