モンテール、ひんやり冷たいチーズタルトなど3種を発売

モンテール、ひんやり冷たいチーズタルトなど3種を発売

  • マイナビニュース
  • 更新日:2019/05/26
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モンテールは6月1日、冷やしておいしい焼菓子がコンセプトのシリーズ『クウル』より、「クウル・チーズタルト」、「クウル・レモンケーキ」など計3品を全国のスーパー及び一部コンビニエンスストアにて発売する。

『クウル』シリーズは、2019年4月の発売以来、素材本来の味わいが楽しめると好評だという。今回、これから暑くなる季節にあわせて、ひんやりと冷たい手の平サイズのチーズタルトとチョコタルト、夏にぴったりなレモンの爽やかな香りと味わいが楽しめるスティックタイプのレモンケーキの3品を展開する。

「クウル・チーズタルト」(税込151円/沖縄のみ税込189円)は、チルドならではのしっとりとなめらかな口溶けのチーズ生地がポイントだ。爽やかな酸味のあるクリームチーズに、卵やホイップクリームをブレンドして焼き上げたチーズ生地は、しっとりとやわらかい口あたりにするために混ぜ方を工夫したとのこと。さらに、タルト生地を2度焼きすることで、サクサクとした香ばしい食感を味わえるという。

「クウル・チョコタルト」(税込151円/沖縄のみ税込189円)は、サクサクと香ばしいチョコタルト生地と一緒に、しっとりとやわらかい口溶けの濃厚なチョコ生地を楽しめる。ベルギー産チョコを使用したほんのりビターなチョコの味わいが口の中で贅沢に広がるとのこと。

「クウル・レモンケーキ」(税込151円/沖縄のみ税込189円)は、爽やかなレモンの味わいが特長だ。レモン生地は、レモンの酸味を引き立てるためにサワークリームをブレンドし、ほんのり甘酸っぱいレモンピールをアクセントとして加えて焼き上げたとのこと。最後に表面をシュガーコーティングすることでシャリシャリとした食感をプラスした。レモンの爽やかな香りと酸味が口の中でふわっと広がり、暑い夏にも涼しさを感じられる爽やかな味わいだという。

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