清水富美加との結婚を断ると「地獄に堕ちる」!? 総裁長男..
バターナッツかぼちゃのローストは、1人前でビタミンCなら1日の推奨量の約半分、ビタミンAは主にベータカロチンのかたちで100%以上を摂取できるため、気温の下がるこれからの季節に細胞を守るはたらきを助けてくれそうです。またバターナッツはやや甘みがあり、糖質の多いサツマイモに似ていますが、カロリーは低く、繊維質も豊富です。
＜材料／8人分＞
オリーブオイル 1/3カップ、また分量外として鉄板用
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