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芳醇な香りと旨味がたまらない!最旬きのこメニュー10品

芳醇な香りと旨味がたまらない!最旬きのこメニュー10品

  • 東京カレンダー
  • 更新日:2019/10/19

独特の食感、香り、旨味でグルメを魅了する“きのこ”。食物繊維やビタミン・ミネラルなどが豊富でヘルシー食材としても要注目!そんな、今まさに旬を迎えているきのこを贅沢に使った期間限定「秋香るきのこMENU」が、現在「表参道ヒルズ」で展開中だ。トリュフや松茸から、きのこの女王とも称される衣笠茸(キヌガサタケ)を使った逸品まで、10のレストランが腕によりをかけたメニューを考案。美味しいのはもちろんのこと、

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