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野菜の保存は「水につけて」鮮度キープ!

野菜の保存は「水につけて」鮮度キープ!

  • オレンジページ☆デイリー
  • 更新日:2019/06/19

ちょっとだけ余ってしまった野菜、みなさんどうしていますか?
なんとなくラップで包んだり、元々入っていた包装袋に戻したり…
でも、それでは野菜の鮮度が悪くなって無駄になってしまうこともあるんです。 そこで料理研究家の島本美由紀さんに、野菜の保存方法を教えていただきました。
正しい方法で保存すれば、野菜の鮮度をキープ!悪くならないまま1週間ほど保存できますよ。
鮮度キープのポイントはずばり、水浸け保存

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