【楽しめるのは今だけ!】甘くておいしい「春キャベツ」レシピで旬を味わおう

【楽しめるのは今だけ!】甘くておいしい「春キャベツ」レシピで旬を味わおう

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2020/04/07

今食べたい「春キャベツ」
通年スーパーに並べられているキャベツですが、「春キャベツ」は特別。柔らかくて甘みを感じる味わいは、そのまま食べても十分おいしいんです。今の時期にたくさん楽しみましょう。春キャベツの調理のコツ
春キャベツの特徴は葉が柔らかく、しっかりとした甘みがあること。そのため生食でもおいしく食べられます。食感を活かすには、葉の部分はサッと火を通す程度に留めるのがコツ!また、煮こみ料理に

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