女将のいるファミレス『ばんどう太郎』に老若男女が集まる理由

女将のいるファミレス『ばんどう太郎』に老若男女が集まる理由

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  • 更新日:2019/10/18

たとえお値段が高くてもあの店だったら行く価値あり、とお客様に思ってもらえるのはなかなか難しいものですが、そんなハードルを軽々と超えてしまっているファミリーレストランがあります。今回の無料メルマガ『MBAが教える企業分析』では著者でMBAホルダーの青山烈士さんが、地元民に愛され、親子3世代で来店する顧客を多く抱える和食ファミリーレストラン「ばんどう太郎」の戦略と戦術を分析しています。
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