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刺身につけて食べると激ウマ! 韓国味噌『サムジャン』の作り方

刺身につけて食べると激ウマ! 韓国味噌『サムジャン』の作り方

  • しらべぇ
  • 更新日:2017/12/07

(©ニュースサイトしらべぇ)日本で一般的に刺身で食べられている魚は、お隣の国・韓国でも同様に刺身で食べられることが多い。わさびやショウガ醤油で食べる日本とくらべ、韓国ではそのかわりに『サムジャン』という味噌がよく使われるのだが、それがまた美味しいのだ。■サムジャンの作り方(©ニュースサイトしらべぇ)作り方も非常に簡単なので説明すると、材料は液味噌15グラム、コチジャン5グラム、ハチミツ3グラム、す

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