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糖質オフダイエットの切り札!大豆もやしご飯の作り方

糖質オフダイエットの切り札!大豆もやしご飯の作り方

  • @DIME
  • 更新日:2018/02/13

いつものご飯に「大豆もやし」を足すだけで糖質オフできる「大豆もやしプラス」料理。糖質制限の食事指導を行う、管理栄養士の大柳珠美さんが考案した料理だ。
これには、糖質カットするだけでなく、大豆たんぱく質や食物繊維がオンすることによる効果もある。この大豆もやしプラスを用いたダイエット法を、大柳さんに教えてもらった。
■糖質カットに「大豆もやし」がおすすめの理由
大柳さんによれば、「大豆もやし」は糖質を

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