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大食漢の作家が名づけた、噂の「開高丼」を食べてみた

大食漢の作家が名づけた、噂の「開高丼」を食べてみた

  • Forbes JAPAN
  • 更新日:2018/12/16

かねてから、その名称だけは聞いたことがあったが、実際にどんなものであるか詳細を知ったのは、いまから3年前のことだ。教えてくれた地元出身の知人が、故郷に帰って毎年必ず食べに行くという「開高丼」。そう、もちろん作家の開高健にちなんだ、この季節にだけ供される海の宝石箱のような丼物だ。知人から教えてもらったときは、すぐにでも出かけて行って、実際に自分の舌で味わってみたいと思ったのだが、残念ながら、そのとき

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