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米で最も気前よくチップを払うのは? 調査で見えた複雑な背景

米で最も気前よくチップを払うのは? 調査で見えた複雑な背景

  • Forbes JAPAN
  • 更新日:2017/08/11

米国のレストランのチップの相場は、ここしばらく料金(税込み)の18%程度となっている。朝食なら15%くらいだ。そして、チップに頼って生計を立てているわけではないものの、チップからの収入に大きく助けられているのは、飲食店の従業員や美容師、家事代行やマッサージ師たちだけではない。インターネットを通じて単発の仕事を受注する働き方によって成り立つ経済、「ギグ・エコノミー」が拡大するなか、配車サービスのウー

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