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濃厚で複雑な味わいはさすが!正統派フランススイーツの名店「パティスリーグレゴリー・コレ」

濃厚で複雑な味わいはさすが!正統派フランススイーツの名店「パティスリーグレゴリー・コレ」

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2018/03/14

「タルト フリュイ『フレーズ』」(540円 手前)、「ダージリンサマーゴールド」(756円 奥)/パティスリー グレゴリー・コレ

元町にあったフランス菓子の名店「パティスリーグレゴリー・コレ」が移転オープン。開業時からの定番品のほか、元シェフパティシエのパトリック氏に師事した西嶋シェフによる、濃厚かつ繊細な正統派フランススイーツに注目だ。<※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)よ

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