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ハマチ・サーモンの刺し身にアニサキス 仙台市のヨークベニマル 男性客が食中毒

ハマチ・サーモンの刺し身にアニサキス 仙台市のヨークベニマル 男性客が食中毒

  • ハザードラボ
  • 更新日:2019/06/14

アニサキスの幼虫(仙台市提供) 今月10日、仙台市のスーパーでハマチとサーモンの刺し身の盛り合わせを買って食べた30代の男性が、胃痛や下痢などを訴えていたことがわかった。患者の胃から寄生虫のアニサキスが見つかった。
 
 アニサキスによる食中毒が発生したのは、仙台市太白区あすと長町2丁目の「ヨークベニマルあすと長町店」。
 
 仙台市太白区保健福祉センターが市内の医療機関からの通報を受けて調査した

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