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ふわふわともちもちが楽しめる新食感のシュークリーム「ぽちゃまる」

ふわふわともちもちが楽しめる新食感のシュークリーム「ぽちゃまる」

  • J-CASTニュース
  • 更新日:2016/12/31

洋生菓子を製造・販売する
シュークリームといえばサクサクやしっとり生地が一般的だが、これまでにない味わいの製品を開発。サクサクに焼き上げた生地にたっぷりのクリームを入れることで、クリームの水分が生地に移行することに着目。新感覚の"ふわもち"食感を実現した。
ミルク感のあるクリームは軽い口溶け。自家製カスタードとホイップクリームに練乳をプラスしている。洋酒を加えて後味をすっきりさせることで、、ボリュ

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