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管理栄養士が教える「調味料保存の基本」

管理栄養士が教える「調味料保存の基本」

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  • 更新日:2016/10/18

執筆:永吉 峰子(管理栄養士)料理で使う様々な調味料。なんとなくシンクの下や冷蔵庫に保存していませんか?実は各調味料に合わせて最適な保存場所があるのです。そこで今回は、調味料ごとにどこが美味しく保存できる場所なのか、管理栄養士がお伝えいたします。砂糖と塩は湿気の少ない常温保存砂糖と塩はとても保存性が高く、法律で表示が定められている賞味期限の表示をしなくてもよい食品に制定されているほどです。ですから

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