さっぱり爽やか オレンジゼリーとヨーグルトムース

さっぱり爽やか オレンジゼリーとヨーグルトムース

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  • 更新日:2019/05/23
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Reiko

暑い日はよく冷やしたグラススイーツを楽しんでね。

材料

オレンジゼリー

オレンジの果汁 300cc (100%オレンジジュースでもOK)

グラニュー糖30g(甘さはお好みで)

パールアガー7.5g(ゼラチンの場合7.5g水20g)

グランマルニエ10g(あれば)

ヨーグルトムース

プレーンヨーグルト180g

はちみつ45g

砂糖12g

ゼラチン6g

生クリーム120g

レモン汁12g

コアントロー10g(あれば)

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