白菜の季節到来!白菜×豚肉でミルフィーユ

白菜の季節到来!白菜×豚肉でミルフィーユ

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  • 更新日:2019/11/20

【失敗しない!人気の定番ミルフィーユ】白菜と豚肉を交互に重ねていく際、重ねていくうちに崩れてしまう場合は、白菜の根元を切らずにそのまま豚肉を挟んでいき、最後に切り分けると◎。鍋にはすき間なくぎゅっと詰めて並べていくときれいに仕上がります。朝のうちに鍋に並べておけば、帰ってきて火にかけるだけであっという間に完成です。【酒蒸しで素材を楽しむ♪】白菜からでる水分を最大限に生かした酒蒸しは素材のうまみが凝

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