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燻製した豚肉を薬膳オリーブだしでしゃぶしゃぶする進化系豚しゃぶ「燻製豚のしゃぶしゃぶ」試食レビュー

燻製した豚肉を薬膳オリーブだしでしゃぶしゃぶする進化系豚しゃぶ「燻製豚のしゃぶしゃぶ」試食レビュー

  • GIGAZINE
  • 更新日:2016/01/20

パルマ産生ハムの原料にもなるイタリアの「ドルチェポルコ」という豚を桜チップでいぶし、オリーブの実とオリーブオイルを加えた特性「薬膳オリーブだし」でしゃぶしゃぶして食べるという、他に類を見ない進化系しゃぶしゃぶ「燻製豚のしゃぶしゃぶ」を2016年1月28日(木)からしゃぶしゃぶ温野菜が提供開始します。プレス向けの試食会で一足先に食べてみる機会があったので、一体どんなものなのか、試食してきました。...

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