お値段10万円!黒毛和牛、フォアグラ、トリュフなど高級食材と金粉をまとったグランドハイアット東京の超贅沢バーガー

お値段10万円!黒毛和牛、フォアグラ、トリュフなど高級食材と金粉をまとったグランドハイアット東京の超贅沢バーガー

  • @DIME
  • 更新日:2019/03/21
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直径 25cm、高さ 15cm、そして総重量 3kg の巨大バーガーが「グランドハイアット東京」に登場!黒毛和牛やフォアグラ、トリュフなどの高級食材を金粉をまとったバンズでサンド……価格はなんと10 万円!!

金粉をまとった 10 万円の贅沢バーガー

厳選した素材をダイナミックに調理するステーキハウス「オーク ドア」では、新天皇即位および新元号施行を祝し、期間限定で超巨大バーガーを用意した。

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総重量 3kg の超巨大バーガーは、下からニンニクとオリーブオイルを混ぜた、香り高くお肉との相性も抜群のアイオリソース、レタス、約 1kg の US プライムビーフのパテ、5 個分の国産フルーツトマト、コク深いチェダーチーズ。その上にはフォアグラ、2玉分のオニオン、そして黒毛和牛のステーキをのせ、ラグジュアリーホテルだからこそできる贅沢バーガーに仕上げた。

最後にシェフが目の前でトリュフをスライスしバンズをのせて完成させるというダイナミックで贅沢なハンバーガーだ。また、サイドディッシュとして、ジャガイモを皮ごとフライにした、ホクホクの自家製フライドポテトとサラダも一緒に楽しめる。

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さらに、マグナムサイズのシャンパン・赤・白ワインから好きな1 本も選べる。6~8 名程度のグループでシェアできるので、最大 10 連休となる 2019 年のゴールデンウィークは新たな時代の幕開けを祝したセレブレーションバーガーで盛り上がるのはいかがだろうか。

店舗情報: ステーキハウス 「オーク ドア」 03-4333-8784 (直通)
〒106-0032 東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 6 階
営業時間: ランチ 11:30~14:30(土・日・祝~15:00)
アフタヌーン 15:00~17:00
ディナー 18:00~22:00
オーク ドア バー 11:30~24:30(フード LO 22:30)

関連情報/https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/oak-door-golden-giant-burger/
構成/ino

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