『マリホフードホール by るるぶキッチン』 2018年7月6日(金)広島にオープン!

『マリホフードホール by るるぶキッチン』 2018年7月6日(金)広島にオープン!

  • るるぶ.com
  • 更新日:2018/07/13
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『緑そよぐ大人の海マチ 広島マリーナホップ』(以下、マリーナホップ)内に約300坪の大型飲食施設『マリホフードホール by るるぶキッチン』がオープン!

中国・四国エリア最大級となる本格的なフードホール

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“FOOD HALL(フードホール)”とはニューヨーク発の最先端の飲食スタイル。素材や調理方法にこだわった料理とともに、食にまつわるストーリーやワークショップなども一緒に楽しめます。マリーナを眺めながら、広島や全国の魅力的な料理やお酒を選んで食べる事ができるだけでなく、『居心地の良い空間』『その土地の魅力』『旅情報』『仲間との会話』など、五感で楽しめる仕掛けになっています。

多彩なジャンルで料理を提供

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店内は、肉料理店・シーフード料理店・アジアン料理店・そばBAR・鉄板料理店・カフェの6つに分かれ、カフェを除く5つの店舗では、通常のグランドメニュー以外に、『るるぶ』編集者が旅して見つけた広島県内や全国の食材を活用した“特集メニュー”が味わえます。メニュー内容は定期的に入れ替わるので、来店の度に地域や食との新しい出合いを楽しめますよ。

広島県産や全国の“おいしい”食材を使用したメニュー(一例)

<広島和牛のローストビーフサンド> 広島和牛肉を低温調理して柔らかく仕上げた、絶品ローストビーフのオープンサンド

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<瀬戸内海の幸のパエリア> 濃厚海老だしで炊いたパエリアは、瀬戸内海の幸を思いっきり堪能できます

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<鶏肉のバジル炒めご飯> 子供にも人気のタイ料理定番のガパオライス

<蕎麦切り> 歯ごたえのある食感と、つるつるとした舌触りがクセになる信州そば

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会計は、入退場ゲートにてIC機能付きリストバンドを受け取り、各店頭でリストバンドのスキャンをする『キャッシュレス方式』。注文の度に『お財布を出す』『お財布をしまう』という煩わしい行為が無いのが便利。

<こだわり農家の野菜グリル> 広島のこだわり農家から届いた新鮮な旬の野菜を丁寧にグリル。野菜の旨みがつまっています

他にこんな使い方もできます

また、テラス席も含め客席数300席以上なので、通常の飲食利用以外に結婚式の2次会に利用にもオススメ。また、ミニコンサートが可能なステージや大型スクリーンのプロジェクターも完備されているので、今後は音楽イベントやスポーツ観戦イベントなども計画されています。

お会計はキャッシュレス!

会計は、入退場ゲートにてIC機能付きリストバンドを受け取り、各店頭でリストバンドのスキャンをする『キャッシュレス方式』。注文の度に『お財布を出す』『お財布をしまう』という煩わしい行為が無いのが便利。

週末のおでかけや広島観光の際に、立ち寄ってみませんか?

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