「#余ったお餅」が大変身!お餅活用アイデア5選(お料理編)

「#余ったお餅」が大変身!お餅活用アイデア5選(お料理編)

  • レシピブログ
  • 更新日:2019/01/13

お正月に買ったお餅が食べきれなくて困ることって多いですよね。今回は、そんなお餅をお料理に使って、おいしく食べきるアイデアをご紹介します♪インスタで人気の投稿をチェック!

■おつまみに最高!明太子とチーズをプラスして「#お餅春巻き」

棒状にカットしたお餅を、ベーコン、明太子、スライスチーズと一緒に春巻きの皮で巻いて油で揚げれば、外はこんがりサクサク、中はトローリ…ビールが止まらない最高のおつまみに♪たくさん作ってもあっという間になくなってしまいそうですね!

■ボリューム満点!お餅入り「#豚平焼き」

野菜や豚肉を卵で包んで焼き上げる豚平焼き。鉄板焼きの人気メニューですね♪具の中に小さく切ったお餅を入れれば、まさに「もっちもち」の食感に♪具と一緒に卵で包み込んでいるので、食べているうちにお餅が固くなってきにくいのも良いですね!

■タレが絡んでごはんもお酒も進んじゃう♪お餅の「#肉巻き」

お餅に薄切り肉を巻き付けて片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、しょうゆ、みりん、砂糖で作ったタレを絡めて完成!ごはんのおともに、お酒のおつまみに…炭水化物多めですが、そこは気にせずいきましょう!味付けには手軽に焼き肉のタレを使ってもいいですね♪

■トローリとろける…お餅を使った「#グラタン」

トローリとろけるチーズとお餅のハーモニー♪グラタンの中のお餅を見つけた瞬間「あ!お餅だ!」と嬉しくなっちゃいそうですね♪オーブンから取り出す時はもちろん、中までアツアツなのでお口の中をヤケドしないように気をつけてくださいね!

■ホットプレートで簡単!お餅入り「#チーズタッカルビ」

ピリッと甘辛い味で大人気のチーズタッカルビ。ホットプレートを使えばご家庭でも手軽に作ることができます。とろけにくい韓国のお餅を使うのが本場風ですが、日本のお餅を使ってもとってもおいしいですよ。鶏肉にチーズと一緒にお餅も絡めて食べてみてくださいね♪

* * *

いかがでしたか?

プレーンなお餅はどんな味付けにも合いますし、おなかにたまるのでかさ増しにも便利!スタンダードな食べ方をひととおり楽しんだら、ぜひいろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね!

今回はお料理編をご紹介しましたが、スイーツ編もぜひチェックしてみてください!

『「#余ったお餅」が大変身!お餅活用アイデア5選(スイーツ編)』はこちら>>

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